糖酥果机为挤压型膨化加工机械，经过螺杆螺套挤压产生热量使物料膨化，再自动切断生产出空心管状膨化果，膨化率*，口感非常酥脆。使用的自动切断装置使用离合器原理，采用两条皮带传动，解决了以往用齿轮带动的噪音问题，在膨化机使用过程中，其切割刀片可以随时启动旋转切割，也可以随时停下来，方便又安全。主要以大米、玉米为原料，启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、以前都是人工用手来切断，现研究出用机器自动切断，形状类似于虾仁，香蕉。糖酥果机生产出来的膨化果经粉碎即可成为米粉， 为加工糕点和婴幼儿米粉的食品厂提供已熟的膨化米粉的原料， 使加工流程大大缩短，节约成本、提高产量。

　　膨化果配料可在大米中加放甜密素，各种香精，薄荷，食用色素等，可使出来的膨化果色，香，味齐全。糖酥果机也可以以饲料粉为原料加工颗粒饲料，鱼、鸡、鸭等动物食用，颗粒饲料经膨化后淀粉a化、蛋白质组织化、颗粒膨松化、饲料灭菌等特点，能在较长时间内漂浮水面不沉不散，保全营养物质。

　　糖酥果机加工结束时，在料斗加入少许湿粉(便于拆机和清理)，关闭电源，卸下机头螺母、69孔出粉板、模板，放在水里泡软或用火烤，再清理干净。螺杆槽内有2个混料片，混料片上的孔要通干净，否则下次使用时会造成堵塞。设备操作人员每天开机之前应认真检查设备润滑系统、电气系统、挤压机构及传动系统是否正常，发现问题及时报告生产部门负责人，在问题未得到有效解除之前严禁设备带病工作！糖酥果机如不停的使用，要半个月一次往机内的轴承里加注高温黄油，如不使用，将零件擦上食用油保存。