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定期的维护可减少多功能面条机故障的发生
发布时间:2019-09-19   点击次数:395次
   定期的维护可减少多功能面条机故障的发生
  多功能面条机是一种将面粉和水份按一定比例充分搅拌后的混合物,通过其相对旋转的压辊碾压形成所需韧性和湿度的面皮,再切成条形状面条的设备。它配备压面坯机、切条机、自动翻皮、自动裹筒机构、自动散粉机构、自动断面机构、自动爬杆机构等不同的配置。配置越高,自动化程度就越高,可以大大节省人力,降低劳动强度,提高劳动效率!
  多功能面条机的工作原理是通过电机和减速机的作用,带动机器的各部件运转,将拌好的面絮倒入料斗内,会由压面辊压成一定厚度的面片,压面的厚度可以通过压辊两端的手轮调节,但要注意压辊的两端间隙要相同,否则面皮会跑偏。机头处安装有压面刀,面片会在这里由成刀切成面条,可以根据需求设置自动断条的长度。面条的粗细和形状由所使用的面刀规格决定,常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀,还有生产宽面条用的20mm方刀,更换不同的面刀可以做出不同的面条,大家可以根据需要选择。
  使用完多功能面条机后,等机器上残留的面团干燥后清理干净,清理时可以使用竹签或者类似物品将缝隙内的面屑扎散掉出来。用湿毛巾将里面的面粉擦干净,清洁完后将各转动部位加油润滑,这样下次使用面条机时就很方便了。多功能面条机长时间不使用,夹缝里会有些杂质,这样对面条的加工会有卫生问题,可以使用热水稀释点洗洁精,滴到往有杂质的部位,几分钟后,里面的杂质就会软化,再用牙签剔除干净就行了。
  由于它是一种机械设备,为了充分发挥它的使用性能,需要必要的维护和保养,良好的维护、养护工作,可延长机器的使用寿命,减少故障发生。那么,多功能面条机的维护保养的主要内容是什么呢?
  一.工作前和工作后,均检查清理面辊、面刀、台面的杂物,回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。
  二.面刀等的注油孔应经常进行疏通,每天适量加润滑油一次,可选用齿轮油或20#机油或食用油;齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹;传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油,往后一年换新。
  三.定期检查螺栓的松紧状况,检查多功能面条机普通V带的松紧和磨损情况,并及时调整或更换。

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