电动棉花糖机结构简单，操作方便，体积小，无污染，通过罐装液化气加热（液化气喷火使用方便，清洁卫生，无异味，不象煤油喷灯那样操作起来麻烦，满手油污而不卫生。）依靠电动转动飞轮带动机器变速装置快速旋转，产出各种口味和颜色的棉花糖。1斤砂糖可产80团以上，市场零售是05-1.00元。根据本机特点，适宜流动经营，经营地点适合繁华市区、商场、超市、公园、车站、码头、学校、夜市、集市等人流多的地方等场所。流动作业性能特好，操作简单，使用方便，投资小，收益高。

　　随着经济的高速的发展，来自于生活和工作的压力也不断增加，使民众在经过了一天烦劳的工作之余，身心健康受也到了的威胁。为缓解压力、放松心情，还自己一个健康的身心状态，民众所采取的消遣方式可谓是种类繁多，但是见效果的却是微乎其微。然而，随着特色的时尚休闲小吃的强力渗入，民众终于看见了可以让身心*放松的方法，那就是边品尝美味的休闲小吃，边放松自己紧张的心情，使身心得以**的放松下来。因此，时尚的休闲大众小吃得到了民众的普遍认可，尤其是得到了上班族和年轻时尚人群的喜爱和追捧。而在这些特色的时尚休闲小吃之中，棉花糖便是其中具代表性的食品。回忆加美味！

　　电动棉花糖机可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。越好的电动棉花糖机拉出的丝越长、越宽，且不容易断裂。另一类为“艺术花型”棉花糖机，可将棉花糖丝通过的技术做成各种形状的花型，五颜六色，非常漂亮。该类棉花糖机由于需要较高的技术，专业性较强，因此市面上并不常见。那么棉花糖机的火力大小问题，该如何注意呢？

　　1、如果温度太高，也就是火力太大，盆上粘的白糖太多、冒烟，糖不能成丝，棉花糖颜色变黄，味变苦，请把温度调低；如出现温度过低，就不能马上出糖丝，或出丝速度慢，糖丝成块状，请把火力调大直至稳定为止。

　　2、初次使用时可根据火焰大小及温度，通过闻、尝、看的方法，适量调节减压阀开关及点火开关，当火势达到适合范围后，减压阀开关位置请固定不动，再次使用时只需通过电子点火开关点火，即可使用，不用每次使用都调火，造成时间浪费，根据实际情况适量调节点火开关位置控制温度高低。

　　3、正常现象为：加白糖后，电动棉花糖机马上出糖丝，速度快，颜色纯白，耗糖量少，盆上粘的白糖少。