自熟年糕机采用成型盘垂直上下移动配合到快张合，进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，解决了其他刀块靠一块主刀推动其他副刀运动易磨损、易受天气变化而热障冷缩不能正常生产的难题。生产稳定并大大延长成型刀块使用寿命。出面系统采用双搅龙，大螺径，卧式出面方式。可以在挤相同分量面料与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙装束，让面料压力小，达到不伤面料。不上面筋，转速低，压力小，面筋口感好。机器的入料口容量大，产量可达5200个每小时，而且如果定制模具的话，就可以制作花纹糍粑，更换不同的模具就可以制作不同的花纹的糍粑，可以满足更多且不同的商用需求！相当于8-12个人同时手工制作，是现在招工难，高新，人员不稳定时期理想、地设备。自熟年糕机适用于于商城、超市、酒店、繁华闹市、商住区、影剧院、学校、图书城、游乐园、旅游景点等人气旺盛的商圈坐享财源。

　　自熟年糕机是根据市场需求研制的一款一次成形的年糕机。可以直接把早稻米农村成粗细均匀的年糕，一次成形 ，效果好，大大提高了工作效率。适用于年糕加工厂等。采用定制，一次成形，粗细均匀，效果好，大大提高了工作效率。采用加厚不锈钢无磁板材、食品级输送带、国标铜芯电机、无氧铜芯电缆，更耐用，非常的好，保障工作人员操作方便，耗能低、效率高。

　　传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而自熟年糕机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好帮手。

　　加工流程：

　　1、选用高质量的大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；

　　2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；

　　3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。

　　生产条件：

　　只需5-9平方米即可加工生产.

　　效益分析：

　　年糕机每小时可加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，选用自熟年糕机10天可收回成本。