玉米面条机是集众家之长，克服了操作维修不方便，轧辊直径小，面条不耐煮等缺点，经过重新布局，使玉米面条机整机结构紧凑、合理，更加节能及外形美观，经过技术改进简化了操作程序，降低了劳动强度，节约了电能的消耗，增强了可靠性。玉米面条机采用不锈钢全封闭防护，节约了电能的消耗，增强了可靠性。玉米面条机采用不锈钢全封闭防护，不仅提高了外形的美观，且更卫生，并设有安全控制电器装置，玉米面条机大大提高了使用的安全性，符合食品卫生标准。

　　玉米面条机工作原理：

　　将搅拌好的面粉均匀的放进去，面对辊将松散的面粉初压成面皮，合皮部分有一对轧辊，玉米面条机将两层复合面皮合成一层，延轧部分由两对轧辊组成，将面皮轧成所需的厚度，切条部分是将一定厚度的面皮切成所需宽度的面条，上门架部分把切断后的面条自动挑起。

　　玉米面条机的七大优势：

　　1、生产工艺：玉米面条机采用生物变性新工艺，自动下料，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

　　2、安全卫生：玉米面条机集多功能米线、米粉、冷面、玉米面条机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。

　　3、自动化程度高：玉米面条机操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。

　　4、一机多用：玉米面条机广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱等都可生产，玉米面条机不仅能生产米粉、米线、粉丝、 朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条等食品;而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需 要任意调整，玉米面条机真正做到一机多用。

　　5、规格多样：如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，多种规格定做。

　　6、玉米面条机生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，玉米面条机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。

　　7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅。