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小型米花机是性能优良的食品加工设备
发布时间:2018-10-12   点击次数:591次
   小型米花机是性能优良的食品加工设备
  小型米花机是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能设备,适用于焦糖、花生糖、米香、豆馅、莲蓉、枣泥、爆玉花、米花机、调理食品等工艺。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。小型米花机采用变频调速动力,运行更平稳。小型米花机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
  小型米花机的原理:在国内放置少量食物油,取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了米花。小型米花机可用家庭炒锅或微波炉也可以制作米花。
  小型米花机的特点:
  1、小型米花机内胆采用一次旋压成型封头,不锈钢304材质,厚度4mm,内胆直径700mm,操作位置站边加高100mm向内凹,自动液压后侧翻锅,自动液压出料,搅拌电机1.1kw,减速机速比1:59,变频调速,转速为0-30转/分钟可调,日式猛火炉头,保温材料为硅酸铝,配置定点位停车系统。小型米花机机架为不锈钢,炉体为不锈钢材质,搅拌系统为不锈钢,红外线温度探tou;搅拌机半钢标准配置;工作案台按照约定制作。
  2、小型米花机是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能设备,适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、
  3、小型米花机采用变频调速动力,运行更平稳。小型米花机采用液压后翻,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度。
  4、小型米花机搅拌器和刮板结构设计独特,运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,小型米花机可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

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